Situé sur la commune de Luc-la-Primaube aux portes de Rodez au coeur du Rouergue, j'élève mes volailles
dans le respect des valeurs du métier, le respect du bien-être et de l'éthique animale & des traditions :
élevage en plein air, nourries aux céréales et abattues après 120 jours d’élevage minimum. 

Je suis la 7ème génération d’agriculteur dans ma famille et fier de l’être. J’ai repris la petite exploitation familiale pour élever des volailles fermières.
Mon objectif : des volailles élevées sainement, dans un écosystème au plus proche de la nature, à proximité d’ovins élevés avec le même souci de qualité, pour être commercialisés en vente directe et en circuit court.
Pour cela, j'ai réussi à mettre en œuvre le système de conduite d'élevage idéal & unique qui me préoccupe depuis le début.
Nicolas Vacquier