Les Volailles de Ruols, c’est une exploitation de 13,5 hectares,

dont 2,5 sur lesquels poulets et pintades sont élevés en plein air toute l’année.
Un soin tout particulier est apporté à la qualité de l'herbe dans les parcours.
Ceci est possible grâce à un système d'irrigation performant durant la période estivale.

Les volailles sont nourries avec ce pâturage associé à des céréales, issues du département de l’Aveyron et du Tarn, telles que : blé, maïs, tourteaux de tournesol, vitamines, minéraux, oligo- éléments…
Uniquement des céréales, c'est à dire : sans OGM.

Abritées dans des cabanes isolées, et sur paille, les poulets et pintades de Ruols sont réellement élevés dans le respect du bien-être animal.

Élevés jusqu’à 22 semaines pour les poulets et pintades, les volailles sont ensuite abattues dans un abattoir spécialisé.

poules de l'élevage de Ruols - Nicolas Vacquier

Poulets vivants

(environ 2,7 kg)

Tarif : 3.50 €/kg

poulet pret a cuire Les Volailles de Ruols Nicoals Vacquier Luc La Primaube

Poulets prêts à cuire

(environ 2 kg)

Tarif : 8.50 €/kg

pintade dans le pré de la ferme de Nicolas Vacquier

Pintades vivantes

(environ 2,3 kg)

Tarif : 5.00 €/kg

pintade prete a cuire Les Volailles de Ruols Nicoals Vacquier Luc La Primaube

Pintades p. à cuire

(environ 1,6 kg)

Tarif : 9.30 €/kg

Spécial fêtes de fin d'année !

Découvrez :

* NOUVEAU * pintades chaponnées : environ 2 kgs / 14.95€/kg convient pour 6 à 8 personnes
* NOUVEAU * poulardes : environ 1,8 kgs / 10.90 €/kg convient pour 3 à 5 personnes
* chapons : 3 à 4.5 kgs / 12.70 €/kg convient pour 8 à 16 personnes
* dindes noires : 3 à 3,8 kgs / 12.80 €/kg convient pour 8 à 12 personnes

➡ A retirer grâce au Ruols's Drive soit :
- le dimanche 20/12/2020 entre 8h et 20h
- le jeudi 24/12/2020 à partir de 8h (café et fouace offerts), jusqu'à 20h
- le jeudi 31/12/2020 entre 8h et 20h

Éthique animale & Signes de qualité

Mon objectif de qualité exige une attention à tous les niveaux :

Qualité de vie de mes animaux, tant au niveau sanitaire qu’au niveau de leur confort de vie

  • Du mois de Mars à Octobre, à partir de 16 semaines les volailles sont sexées, c’est à dire que les coqs et les poules sont séparés pour éviter tout traumatisme physique des coqs sur les poules…
    • En effet, la cabane est séparée en 2 par une cloison démontable et les 4 trappes sont ouvertes pour que ces derniers et dernières aient accès à leur parcours respectif.
    • Vide sanitaire de 2 mois dont 1 mois avec les brebis et un mois avec 1 vide total pour désinfection totale après avoir enlevé le fumier.
    • « ma pharmacie est vide »
    • Les volailles sont indemnes de toutes « cochonneries » de type antibiotique, seulement utilisés à 3 reprises depuis septembre 2014 (soit plus de 6 ans).

Qualité de leur nourriture

Dans le cadre d’une démarche engagée pour valoriser la chaîne alimentaire et proposer des volailles fermes et gustatives, Les Volailles de Ruols revendique son appartenance certifiée à l' association "Bleu-Blanc-Cœur", et l’attribution de la signature "Fabriqué en Aveyron".