Les Volailles de Ruols, c’est une exploitation de 13,5 hectares,

dont 2,5 sur lesquels poulets et pintades sont élevés en plein air toute l’année.
Un soin tout particulier est apporté au pâturage, qui est voulu « tournant » pour avoir une herbe tendre et une pâture abondante, irriguée l'été.

Les volailles sont nourries avec ce pâturage associé à des céréales, issues du département de l’Aveyron et du Tarn, telles que : blé, maïs, tourteaux de tournesol, vitamines, minéraux, oligo- éléments…
Uniquement des céréales, c'est à dire : sans antibiotique, sans OGM.

Abritées dans des cabanes isolées, et sur paille pour l’abreuvement, les poulets et pintades de Ruols sont réellement élevés dans le respect du bien-être animal.

Élevés jusqu’à 22 semaines pour les poulets et pintades, les volailles sont ensuite abattues dans un abattoir spécialisé.

poules de l'élevage de Ruols - Nicolas Vacquier

Poulets vivants

(environ 2,7 kg)

Tarif : 3.50 €/kg

poulet pret a cuire Les Volailles de Ruols Nicoals Vacquier Luc La Primaube

Poulets prêts à cuire

(environ 2 kg)

Tarif : 8.50 €/kg

pintade dans le pré de la ferme de Nicolas Vacquier

Pintades vivantes

(environ 2,3 kg)

Tarif : 5.00 €/kg

pintade prete a cuire Les Volailles de Ruols Nicoals Vacquier Luc La Primaube

Pintades p. à cuire

(environ 1,6 kg)

Tarif : 9.30 €/kg

Spécial fêtes de fin d'année !

Découvrez :

* pintades de Noël : 1.8 à 2.2 kgs / 9.50 €/kg convient pour 6 à 8 personnes
* chapons : 3 à 4.5 kgs / 12.80 €/kg convient pour 8 à 14 personnes
* dindes noires : 3 à 4 kgs / 11.80 €/kg convient pour 8 à 12 personnes

➡ A retirer grâce au Ruols's Drive soit :
- le vendredi 20/12/2019 entre 8h et 20h
- le dimanche 22/12/2019 à partir de 8h (café et fouace offerts), jusqu'à 20h
- le mardi 31/12/2019 entre 8h et 20h

Éthique animale & Signes de qualité

Mon objectif de qualité exige une attention à tous les niveaux :

Qualité de vie de mes animaux, tant au niveau sanitaire qu’au niveau de leur confort de vie

  • A partir de 16 semaines les volailles sont sexées, c’est à dire que les coqs et les poules sont séparés pour éviter tout traumatisme physique des coqs sur les poules…
    • En effet, la cabane est séparée en 2 par une cloison démontable et les 4 trappes sont ouvertes pour que ces derniers et dernières aient accès à leur parcours respectif.
    • Vide sanitaire de 2 mois sans poulet/ 1 mois avec les brebis et un mois avec 1 vide total pour désinfection totale après avoir enlevé le fumier.
    • « ma pharmacie est vide »
    • Les volailles sont indemnes de toutes « cochonneries » de type antibiotique, et SANS OGM.

Qualité de leur nourriture

Dans le cadre d’une démarche engagée pour valoriser la chaîne alimentaire et proposer des volailles fermes et gustatives, Les Volailles de Ruols revendique son appartenance certifiée à l' association "Bleu-Blanc-Cœur", et l’attribution de la signature "Fabriqué en Aveyron".