Nicolas Vacquier, 36 ans, a stoppé sa production de lait de vache en 2014 pour se lancer dans l’élevage de volaille de ferme, plus quelques ovins viande, et un système de production unique appuyé sur le pâturage tournant et l’irrigation. Soucieux de communiquer sa pratique originale, l’éleveur de Luc-La Primaube veut rejoindre prochainement le réseau Bienvenue à la ferme. […]
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> Lire l’article “Le bel envol des Volailles de Ruols” dans La Volonté Paysanne – 12 Juillet 2018